Даваме няколко вкусни идеи за кулинарни наслади, а от Вас изпълнението! Bon Appetite 🙂
Закуска за шампиони!
Още с отварянето на очите, свежият планински въздух дава сила, спокойствие и отваря апетита! Протягаме се и слизаме боси в кухнята, пристъпвайки по дървения под, открехваме широко прозорците, вдишваме дълбоко и се заемема с приготвянето на закуската за любимите ни хора, с които гостуваме в Къщи за гости „Боженци“! … Песента на птиците, синьото небе, слънцето и лекият планински ветрец са нашите вдъхновители… Без телевизия, без шумотевицата на града.. Нека да започваме и да осъществим кулинарните идеи смело!
Мекици, една от най-обичаните закуски на цялото семейство! Особено много от децата 🙂 Съчетават се отлично с кисело мляко или планински чай, а като добавка може да се поръсят с пудра захар – абсолютната класика! За онези от Вас, които обичат да експериментират, то сладкото, мед или пък течният шоколад също са „приятели“ на този популярен избор за закуска.
Бухти, малките и пухкави топки – една от любимите закуски на порастналите вече деца на 80те 🙂 Толкова са вкусни, че просто спираш да броиш колко точно си изял, докато не остане само една празна чиния пред теб. Поръсени щедро с пудра захар или пък с течен шоколад, дават силен старт на деня!
Баница, толкова популярна и толкова обичана от цялото семейство! 🙂 Надали има човек, който не е ял баница, не е правил такава или поне веднъж е опитвал да направи, нали? Кори, яйца, кисело мляко , сирене или кашкавал, олио или масло, са основните съставки, но в това апетитно ястие може да се сложат още спанак, лук, маданоз, копър и всякакъв вид „зелении“, които могат да бъдат намерени в магазина. Намазваме корите, слагаме във фурната и хоп! , ето я и нея – нейно величество баницата!
Обяд за поизгладнели гости!
Да започнем с нещо разхлаждащо, много вкусно и предпочитано от всички през летните месеци – а именно, Таратор! Това вкусно изкушение е толкова лесно и бързо за приготвяне, че дори и едно дете може да го направи. 🙂 Вземете няколко краставици, чесън ( ако искате може и без), копър и студено кисело мляко, нарязвате краставиците на кубчета, смесвате всички продукти в една голяма купа, поръсвате по желание с натрошени орехи и консумирате на верандата веднага, наслаждавайки се на лекия планински бриз, идващ от Стара планина.
Ах, тази мусака! Основните продукти са кайма, картофи и домати, ароматни подправки, а за заливката са нужни кисело мляко, яйца и брашно. Съставки, ,които присъстват във всеки българско дом. По желание накрая може да се поръси и с кашкавал, а пък няма въобще да сгрешите ако поднесете тази мусака заедно с кисело мляко….Ммммм, да си оближеш пръстите 🙂
Пържени кюфтенца! О дааа 🙂 Къде без тях, нали така? Едно толкова непретенциозно ястие, но пък толкова вкусно и част от трапезата на всяко българско семейство. А най-хубавото е, че дори и да направите повече, то няма лошо, защото дори и студени са прекрасен вариант за предястие или за замезване преди вечерята. Е, колко кюфтенца ще направите следващия път?… Много нали?! Подгответе си кайма, кромид лук, домат и джоджeн …Ммммм, а вариантите за останалите съставки за кюфтенцата оставяме на Вас.
Вечеря, вечеря, вечеря…
Всяка от нашите къщи разполага с подвижно барбекю, така че, изборът за приготвяне на апетитна вечеря е голям. И все пак ние ще кажем, че е задължително да приготвите салата – шопска или пък друга ваша любима, люти чушлета – печени на скара са още по – вкусни :), сложете и хляба на скарата за малко, после го намажете с масло, поръсете го с чубрица или шарена сол и гарнитурата за вашата скара е готова! Не забравяйте да изстудите любимата напитка в хладилника, да си кажете наздраве и да се отпуснете, така, както само в Къщи за гости „Боженци“ е възможно… Под синьото, звездно небе..
И за да завършим тази „вкусна статия“, споделяме с Вас, нашите Гости, че кухните в Къщи за гости „Боженци“ са оборудвани с необходимите уреди и посуда, за да приготвяте любимите си ястия по време на престоя в Боженци.
